目次
とり照りやきの卵綴じの作り方
材料・分量
2人前
- 玉ねぎ 1/2個刻んだもの
- とり照りやき缶 1缶汁ごと
- 水 200cc
- めんつゆ減塩タイプ 大さじ1杯半
- 溶き卵 2個
作り方
① 玉子焼き器に玉ねぎ1/2個刻んだものを入れます。
② とり照りやき缶1缶汁ごとを加えます。スプーンで肉を軽く崩します。
③ 水200ccとめんつゆ減塩タイプ大さじ1杯半を加えます。
④ 中火でグツグツと加熱します。玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
⑤ 溶き卵2個をまわしかけます。
⑥ 中火寄りの弱火でグツグツと煮詰めます。
とり照りやきの卵綴じの完成です。
カボチャ炊いたやつとおでんの大根を乗っけてワンプレートランチにしました。
娘はグッスリだったので、食後に久しぶりに緑茶を飲んでホッとしたランチタイムでございました。
