目次
炊飯器で作るさつまいもチーズケーキの作り方
材料・分量
- 炊いたさつまいも 大さじ5杯
- クリームチーズ 30g（有塩で大丈夫）
- ハチミツ 小さじ2杯
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 大さじ3杯
- プレーンヨーグルト 大さじ1杯
- バター もしくは油
- いちご
- バナナ
- ホイップクリーム（あれば）
作り方
① 炊いたさつまいもを用意します
② フォークでしっかり潰します
③ クリームチーズ30g有塩で大丈夫です。電子レンジ600Wで15秒チンしたものを用意します
④ ゴムベラで潰すようにしっかり混ぜます
⑤ 卵1個を少しずつ卵と生地をすり潰すように混ぜ混ぜします
⑥ ここもしっかり丁寧に混ぜていきます
⑦ ホットケーキミックス大さじ3杯とプレーンヨーグルト大さじ1杯を加えます
⑧ 混ぜ混ぜ混ぜします
⑨ 炊飯器の内側にバターもしくは油をティッシュに含ませて塗ってあげてください。生地を流し込みトントン空気を抜きます
⑩ 炊飯器のスイッチをONします
⑪ 釜をひっくり返してくるくる生地を取り出し、冷蔵庫で2時間〜冷やします
⑫ 息子が小学校から帰ってきたら切り分けましょう
⑬ いちごとバナナなんでも良いからフルーツ飾ってください。仕上げにホイップクリームあれば絞ったってくださいませ
さつまいもチーズケーキプレートの完成です。なんといっても華やかです
ばーちゃんもこれなら大満足です。さつまいも入っていると言ったらびっくりしておられました🤣
今日も小学校頑張りました😊お疲れ様💓
炊飯器で出来るお手軽チーズケーキ、豪華な（？）プレートで、お腹も心も満たされました😍
