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しらたき明太バター和え

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しらたき明太バター和えの作り方

材料・分量

  • しらたき 300g
  • えのき 1株
  • 人参 2/3本〜1本
  • めんたいばらこ 大さじ2杯ほど
  • めんつゆ 大さじ2杯ほど

作り方

① 水道のお湯で揉み揉み洗います

② キッチンばさみで細かくカット

③ 水気を切ってフライパンにぽいぽい

④ 中火で炒めます

⑤ 油も何もひかずに5分ほど空炒りして水分をとばします

⑥ えのきをほぐし、人参をピーラーでシャシャシャーと細切り状にしたものを加える

⑦ 人参とえのきがしんなりするまで炒めます

⑧ めんたいばらこ大さじ2杯ほどをふりかけて

⑨ めんつゆ大さじ2杯ほどをふりかけて炒め合わせます

明太子とバターは間違いないやつですからね🤔

こりゃあごはんもススむ副菜ですわよ💡✨✨

かねふくの明太ばらこスティックがもう数本で無くなってしまうま😭

パスタやうどんに混ぜても良いですし

ごはんにまんま乗っけても😋ウフフ💗

味が薄ければめんつゆをちょい足しして引き続き炒め合わせてください😉⭐

しらたきと明太バターだけでなく人参とえのきからも味が出てお箸が止まらなくなりますよん😋💓💓

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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