目次
味付け玉こんにゃくの作り方
材料・分量
- 玉こんにゃく 600g汁ごと
- 水 800cc
- 味ぽん 50cc
- めんつゆ 80cc
- 大根 1/2本
- ちくわ 3本
- 鶏手羽元 10本
- はちみつ 大さじ2杯
- オイスターソース 小さじ1杯ほど
作り方
① 玉こんにゃく600g汁ごとをザルで水切りします。
② 鍋に水800cc、味ぽん50cc、めんつゆ80ccを入れて中火にかけます。
③ 大根は皮を剥いて削ぎ切りに近い乱切りにします。
④ 大根を鍋に入れます。
⑤ ちくわ3本をカットして鍋に入れます。
業務スーパーで買いました
⑥ 鶏手羽元10本を鍋に入れます。
こんにゃくを上に引き上げて鶏手羽元や大根を鍋に埋めます。
⑦ はちみつ大さじ2杯を加えます。
もしあれば
⑧ オイスターソースを小さじ1杯ほど加えます。
⑨ グツグツと10分〜15分ほど煮込みます。大根が柔らかくなりましたら火を止めます。
一旦冷ましてから食べます。
味付け玉こんにゃくのサッパリ炊きの完成です。
なのですが写真撮るのを忘れました😅😂😂
