今朝紹介しました
豚バラブロック肉
こちらを
素敵に無敵
メタモルフォーゼ
させていきます
フライパンに
豚バラブロック肉600g
を半分に
カット
脂身を下にして
中火で
ジュージュー
焼き色をつけます
ひっくり返して
ジュージュー
側面もジュージュー
しっかり焼き色をつければ
凧糸で縛らなくても煮崩れしません
ま、まあ
切り分ける時に崩れることもアリストテレス
しっかり全面焼き色をつけましたら
水400cc
酒50cc
醤油80cc〜100cc
生姜チューブ大さじ1杯
ハチミツ小さじ1杯
てんさい糖大さじ2杯
にんにくチップ5枚〜6枚
ネギの青い部分
あとは
炊飯器のスイッチ
ON
×2回
/ホッカリーノ\
すぐに取り出さずに
ある程度冷めるまで保温モードで置いておきます😌
素晴らしい色
ぷりんぷりんのホロホロ
ねぎをたーっぷり散らしましたら
おつまみ豚バラチャーシューの完成
ちょっとネギかけすぎちゃいました
ホロホロ柔らかいチャーシューがごはんに合うんですわ🤤
ああ
もう1本買っておっきい炊飯器で作れば良かったです
