目次
鶏モモ焼き鳥風の作り方
材料・分量
- 鶏モモ肉 2枚
- ねぎ 2本
- こめ油 うっすら
- 塩胡椒 少々
- 水 大さじ2杯
- みりん 大さじ2杯
- 醤油 大さじ2杯
- はちみつ 小さじ1/2杯〜1杯ほど
作り方
① フライパンにうっすらこめ油をひいて、ねぎ2本をザクザクカットしてポイポイ
② 中火で両面焼き色をつけます
③ 鶏モモ肉2枚をキッチンばさみでカット
④ 皮目を下にしてフライパンに並べます
⑤ 塩胡椒をぱぱぱ
⑥ 蓋をして、中火寄りの弱火でジューッと焼き色をつけますよ
⑦ 水大さじ2杯、みりん大さじ2杯、醤油大さじ2杯、はちみつ小さじ1/2杯〜1杯ほどを混ぜ混ぜした合わせ調味料を
⑧ ザババッと中火寄りの弱火で煮詰めながら、裏表ひっくり返しながら煮絡めます
照り焼きが好きです💧💗
串に刺さなくても大丈夫✌️逆に食べ易い🤪💓💓
ぷりぷりのモモ肉、ダシや旨味をいっぱい吸い込んだクタクタのネギを白ごはんと食べちゃってくださいな🙏💓💓
