鶏モモと大根のサッパリ味噌炊き

というか
しまむらへ行く前に仕込んでおきましたぴすぴす

おっきめのフライパンに

大根1本皮を剥いて

1センチ〜1.5センチくらいのイチョウ切りにします

こんにゃく200gをスプーンで千切ります

鶏もも肉2枚はひと口サイズにチョキチョキ

ごま油大さじ1杯たらりん

中火で鶏もも肉の色が変わるまで炒めます

そのお隣で

水1100cc

みりん100cc

カンタン酢50cc

めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc

味噌大さじ2杯半〜3杯

中火でグツグツ

別に煮立たなくても良いので

鶏もも肉の色が変わりましたらフライパンから鍋にザババ

グツグツ

グツグツ

煮立ちましたらね

アクをとりまして

生姜チューブ大さじ1杯

コク出しに

オイスターソース大さじ1杯たらりん

グツグツ

グツグツ

グツグツ

グツグツ

鶏モモ肉

今じゃあ100g80円切ることはなくって豚肉と鶏モモ肉を順番に使っています

鶏ムネちゃん

私は好きなのだけれど

息子やばーちゃん（ついでに旦那）は食いつきあんまりよくなくて結局もう1品メイン級のものが必要になるため

だったら鶏モモ買うわと鶏モモ肉をよく使います