じゃがいも4個
人参1本
皮を剥いて
ひと口サイズに
カットしたものを
耐熱容器にそいそい
ラップか蓋をして
電子レンジ600Wで8分〜9分ほどチン
している間に
鶏モモ肉2枚
キッチンばさみで
チョキチョキひと口サイズにカット
フライパンにドッサリ
塩胡椒
ぱぱぱ
こめ油小さじ2杯ほど
ちょろん
フライパンを中火で温めつつ
肉の皮目を下にして広げ
ジュー
ジュー
両面焼き色をつけます
こんにゃく150g〜170g
ねじねじのこんにゃくが好きです
半分にカットし
ぬるま湯（水道のでオッケー
）で洗い
よーく水気を切って
フライパンにポイポイポイ
さらに
先ほどチンしましたじゃがいもと人参をポイポイポイポイ
軽く炒め合わせます
水大さじ1杯
みりん30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc
味噌大さじ2杯〜2杯半
を混ぜたものを
ザババ
たまに具材をひっくり返しながらグツグツ
味が薄ければ味噌足してください
グツグツ
混ぜ混ぜ
鶏モモ肉とじゃがいも人参の味噌炊きの完成
鶏モモ肉がぷりぷり
じゃがいもホクホク
こんにゃくにもダシやお肉の旨味がよーくしみておりますので
体重が気になる方はこんにゃく人参を中心に盛ってくださいませ
レンジでチンすればじゃがいもや人参に早く火が通るし
簡単にメインのおかずができちゃいますので
オススメですよん
