目次
鶏もも肉のにんにくケチャップ炒めの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個薄切りにしたもの
- こめ油 大さじ1杯
- 鶏もも肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- こめ粉 大さじ2杯（小麦粉でも可）
- ケチャップ 大さじ3杯半〜4杯
- にんにくチューブ 大さじ1杯
- バター 10g（ひとかけ）
作り方
① フライパンに玉ねぎ1個薄切りにしたものとこめ油大さじ1杯ひいて、中火でしんなりするまで炒めます
② ポリ袋に鶏もも肉2枚を入れ、キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカットしてポイポイ入れます
③ 塩胡椒ぱぱぱ、こめ粉大さじ2杯バサァッとふりかけ、シャカシャカふりふりしっかり肉に米粉を纏わせます
④ フライパンの端っこに玉ねぎを寄せて、鶏もも肉をドサリと入れます
⑤ 皮目を下にして並べ、蓋をして中火寄りの弱火でジュージューと焼きます
⑥ ひっくり返して、裏面もしっかりジューと焼いて蒸し焼きにします
⑦ 焼き色がつけばオッケー、ケチャップ大さじ3杯半〜4杯、にんにくチューブ大さじ1杯、バター10g（ひとかけ）を加えて、中火で炒め合わせます
完成です💗💗💗
味付けはシンプルなのに、めちゃくちゃごはんがススむ味😆💓💓
白ごはんでも、ケチャップの酸味と甘味に、にんにくバターがマッチして😍高級感すらある✨✨
是非是非お試しくださいませ😉⭐
