目次
きゅうりと鶏むね肉の白和えの作り方
材料・分量
- 木綿豆腐 150g
- マヨネーズ 大さじ2杯〜2杯半
- 塩 ひとつまみ
- オイスターソース 小さじ2杯
- きゅうり 3本
- 鶏むねサラダチキン 1/2個
- すりごま 大さじ1杯〜1杯半
作り方
① 木綿豆腐150gをキッチンペーパーで3重くらいに巻いて重石を置き、30分ほど放置して水分を抜きます。
② ゴムべらで潰します。
③ マヨネーズ大さじ2杯〜2杯半、塩ひとつまみ、オイスターソース小さじ2杯を加えて混ぜます。
④ きゅうり3本をスライサーで切り、水気をよく絞ってボウルに入れます。
⑤ 鶏むねサラダチキン1/2個を細かめに割いて加えて混ぜます。
⑥ すりごま大さじ1杯〜1杯半を加えて混ぜます。
でも鶏むねサラダチキンで食べ応えがあって、そしてすりごまちゃんパワーでコクと全体的にベチャベチャしません❤️❤️
私自身水っぽい白和えが苦手なため、これはオススメですよん💖
