夕飯は
冷凍庫→冷蔵庫へ解凍したお肉を使ってしまわねばならぬのでね
耐熱ボウルにキャベツを
、、、
、、、
止めた
めんど
耐熱容器に
キャベツ千切りにしたもの1/6玉くらい（150g〜200g）
豚しゃぶしゃぶ薄切り肉をお好みで
交互に重ねて
いきます
重なりましたら
酒大さじ1杯
ふりかけますん
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで7分チン
チンしている間にタレを作りまーす
ポン酢大さじ2杯
ごま油大さじ1杯
めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ1杯
てんさい糖小さじ2杯
を混ぜ混ぜ
チンした豚とキャベツに
タレをまわしかけ
仕上げに
ねぎ軽くひと掴み
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
キャベツと豚しゃぶ肉の蒸しポン酢和えの完成
夏場は冷たい物ばかり食べちゃうもんで
たまには温かいサブおかずを
大人だけなら
コチュジャンとか豆板醤をちょい加えても
ピリ辛で良き
と
メインは
ポリ袋に
鶏もも肉2枚
てんさい糖大さじ1杯と半分
にんにくチューブ大さじ1杯ガツンと入れてください
酒大さじ2杯
醤油50cc
揉み揉み
揉み揉み
10分ほど放置するのですが
めんどいので3分ほど放置で
済ませました
ボウルに中身をドサリ
米粉大さじ2杯バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
これくらい粉っぽいのがベター
油で両面揚げ焼きにしても良いのですが
ノンフライヤーのトレイに
皮目を下にして並べますん
ノンフライモード
180度で12分〜13分焼きますよ
鶏ももザンギの完成
ノンフライヤー
なんやかんやほぼ毎日使っています
揚げ物しなくてよくなったのありがたい
こめ油の消費もあんまり減らなくなってさ
胃もたれもしないし
オススメは大容量タイプ
コストコのもおっきいらしいですね
米粉を使っているから
外サクサクカリカリ
中じゅんわりジューシーやわらかく
甘辛な醤油とにんにくのガツンと風味がたまらない
食欲を刺激する香りに
まさかのばーちゃんも1切れ欲しい言うてきて
食べましたよ
是非是非お試しくださいませ
