目次
きゅうりと人参のカニカマ混ぜ混ぜおにぎりの作り方
材料・分量
- きゅうり
- 塩 ひとつまみ
- 人参
- 塩 ひと摘み
- ごはん
- カニカマ 粗く刻んでほぐしたもの
- マヨネーズ（卵不使用タイプ）
- すりごま 大さじ1杯
- 韓国海苔 好きなだけ
作り方
① きゅうりは薄めのイチョウ切りにして、塩ひとつまみをパラパラ揉み揉みします。
10分ほど放置してから、ギュッと水気を絞ります。
② 人参も粗みじん切りにして、塩ひと摘みをパラパラふり、電子レンジ600Wで2分チンします。
③ ごはんに水気を絞ったきゅうり、人参、粗く刻んでほぐしたカニカマを入れて、しゃもじで混ぜ混ぜ混ぜします。
④ マヨネーズ、すりごま大さじ1杯、韓国海苔を好きなだけ千切って加え、混ぜ混ぜ混ぜします。
⑤ 小さいおにぎりをいっぱい作ります。
火を使わないでお手軽なのに他におかずが要らない万能具沢山おにぎりの完成です。
コレ作れば、みんな黙って食べてくれるからばーちゃんや娘の食事介助が楽なんです。
ちなみに息子はチュモッパを作ると分かると、チラチラ台所を覗きに来てボウルに残った最後のおにぎりを狙ってきます。
具がいっぱい(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)うま
