たまには鍋じゃないやつ
白菜消費
メインレシピ
白菜1/4玉
なるべく細くカット
と
人参1/2本は皮を剥いて
スライサーで
シャシャシャーシャシャシャー
細切り状にします
ここに
塩小さじ1/2杯
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
軽く揉み揉み
15分〜20分放置
ギュムギュム
水気を絞ります
鶏ももミンチ肉もしくは鶏むねミンチ肉合わせて300g
てんさい糖大さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
酒大さじ1杯
オイスターソース小さじ1杯
これはお好みで
ごま油大さじ1杯
たらりん
私はごま油あった方が好き
ええ
ずっと材料切る工程からしっかりビニール手袋とマスクを装備しておりますよ
予防ですよ
しっかり
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜします
団子状に丸めて
蒸し器にセット
せいろなら13分〜15分くらい
レンチン蒸し器なら600Wで12分〜13分チン
白菜肉団子の完成
ぷりんぷりんで
白菜も人参も甘い野菜が主役の肉団子
更に
酢醤油につけて食べるとサッパリと食べられますよん
おっきい肉団子が15個くらいできるのでカサ増し力も抜群🙌
是非是非お試しくださいませ
