今回は
SNSで擦りに擦り倒されたチーズ風ケーキ
卵1個
オイコス100g〜110g
はちみつ大さじ1杯半〜2杯
を
泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ここに
ホットケーキミックス大さじ
もりもり2杯
バサアッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
耐熱容器もしくはグラタン皿に
クッキングシートを
グシャグシャに丸めてね
軽く水で濡らして広げます
生地を流し込みまして
トントン
空気を抜いて
蓋を十字にかけて被せるか
ラップをフワッとかけて
電子レンジ600Wで3分チン
粗熱がとれましたら
冷蔵庫で1時間〜2時間ほど冷やしまーす
バスクチーズケーキ風の完成
ヨーグルトはオイコスじゃなくても
水切りヨーグルト（グリーヨーグルトでしたっけ
）でも全然大丈夫
チーズケーキにはコーヒー
お昼寝をする娘とばーちゃんを眺めながらの
1人贅沢なおやつ＆手帳のお時間でございました
ウフフ
