目次
豚こまとキャベツの卵焼きの作り方
材料・分量
- こめ油 うっすら
- 豚こま切れ肉 100g〜150g
- 塩胡椒 適量
- キャベツ 1/4玉〜1/3玉
- 卵 2個〜3個
- 塩 ふたつまみ
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- かつお節 適量
作り方
① フライパンにこめ油をうっすらひいて、豚こま切れ肉100g〜150gを炒めます。
② 塩胡椒を振ります。
③ 中火で肉の色が7割〜8割くらい変わるまで炒めます。
④ キャベツ1/4玉〜1/3玉を千切り（百切り）にします。
⑤ 卵2個〜3個に塩ふたつまみを加えて、菜箸で混ぜ混ぜ混ぜします。
今回は贅沢に卵3個使っちゃいましたん😉✨
⑥ 先ほどの豚肉の上から卵液をドササッと流し入れて、広げます。
⑦ 蓋をして、弱火寄りの中火でじっくり蒸し焼きにします。
⑧ フライパンをゆすってみて動くようなら、フライパンの蓋に生地をスライドさせてくるりんひっくり返します。
失敗しました🤷
大丈夫大丈夫🙅♀️
⑨ 仕上げにお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をパラリンティウスと振ればバレません。
キャベツ焼きの完成❤️❤️❤️
読者さまから教えてもらった節約レシピ💡✨
繋ぎは卵だけっていうのがシンプルで好きです✨✨
具もキャベツと豚こまちゃんだけだから
節約も節約😋💰
我が家で採れたキャベツの甘いこと甘いこと🤤💗そして柔らかい🙏💓💓
卵もたっぷり入っているからタンパク質も補えて
2人でフライパンいっぱいのキャベツ焼きをペロリン😋
大満足な昼ごはんでございました😉✨
