目次
豚バラと大根の炊いたやつの作り方
材料・分量
- 豚バラ肉 400g〜500g
- 塩胡椒 ぱぱぱ（うーっすら）
- こめ油 ひいてね
- 大根 1/2本
- 玉こんにゃく 200g〜300g
- 水 500cc
- 醤油 50cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc
- みりん 50cc
- 酒 50cc
- オイスターソース 小さじ2杯ほど（無ければ醤油を足してくださいな 😉 ⭐）
作り方
① 豚バラ肉に塩胡椒をぱぱぱとうーっすら振り、こめ油をひいて中火で炒めます 🔥🔥
② 大根は皮を剥いて、5ミリ〜7ミリの厚みでイチョウ切りにします 🌀 ⚡⚡
③ フライパンに大根を加えます 🌀
④ さらに玉こんにゃく 200g〜300g を加えて 🌀 ソイヤッサ、炒めます 🔥🔥
⑤ 豚バラ肉に火が通りましたら、水 500cc、醤油 50cc、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc、みりん 50cc、酒 50cc を加えます 💧💧💧💧💧
もしあれば、オイスターソース 小さじ2杯ほど 💧💧 を投入します。（無ければ醤油を足してくださいな 😉 ⭐）
⑥ 10分〜15分ほど、グツグツ 🔥🔥 グツグツ 🔥🔥 煮込みます
豚バラと大根炊いたやつ完成 ❤️❤️❤️
大根は5ミリくらいにカット ⚡ しているから、短時間で味がしみしみ 😋 💕 です。ごはんにこれまた合うのです 😋 💓💓
お好みで生姜を足してもヨキ ✌️
こっくり豚バラに、アッサリな玉こんにゃく、しみしみ大根は冬の定番おかずですよね 🙏 ❗❗
