バンバンジー風きゅうりサラダ

沸騰したお湯に

酒ジャババ50ccほど

沖縄の海水塩 青い海 500g

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塩小さじ2杯ほどバサァッ

鶏むね肉2枚ドボンドボン

1分ほどグツグツ

あとは火を止めて

蓋をしてね

2時間以上放置します

という鶏むねサラダチキン

旦那もほぼ毎日お弁当に詰めて会社へ持って行きます

私は私で

きゅうり3本

スライサーでスリスリスリスリスリスリ

細切り状にしたきゅうりをギュムと絞りボウルへぽいぽい

ここに

ごま油大さじ1杯

オイスターソース小さじ2杯

ミツカン カンタン純米酢(500ml)【カンタン酢】[かんたん酢 甘酢 すし酢 土佐酢 ミツカン酢 大容量]

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カンタン酢大さじ3杯ザババ

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

鶏むねサラダチキン1/2個ほど

細かく裂いてぽいぽいぽい

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

バンバンジー風きゅうりサラダの完成

オイスターソースと

甘めのカンタン酢

そして

九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 600g(ポリ)

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ごま油で

かなりバンバンジーっアジアっぽい味付けになります

むね肉もしっとりやわらか

息子達も食べやすかったみたいでボウル1杯完売でございました