目次
豚こま揚げないひと口カツの作り方
材料・分量
- 豚こま切れ肉 400g
- 卵 1個
- 絹ごし豆腐（もしくは木綿豆腐）150g
- マヨネーズ 大さじ1杯
- 塩胡椒 少々
- パン粉 2掴みほど
- こめ油 多め
作り方
① ボウルに豚こま切れ肉、卵、絹ごし豆腐、マヨネーズ、塩胡椒を入れます
② 混ぜ混ぜ混ぜして、全体が馴染んだらパン粉2掴みほどを加えて、さらに混ぜます
③ ひと口サイズに丸めて、平たい小判形にして、上からもパン粉をまぶします
④ フライパンを中火で温めて、こめ油を多めにひき、お肉を並べます
⑤ 蓋をして、中火寄りの弱火でジュージュー焼きます
⑥ ひっくり返して、裏面もジュージュージュージューと焼きます
お肉をまとめる時あんまり大きくしすぎると火が中まで通らないから、ひと口サイズがオススメだよん✌️👀✨✨
豚こま揚げないひと口カツの完成❤️❤️❤️
外はサクサク、お豆腐＆卵でふんわり😋💕
みんなはカツに何かける？私は今塩分控えめ生活なんで何もかけませんが、家族はカゴメのとんかつソース✨✨
名古屋旅行した時に買ったコーミのとんかつソースもうんまかったなぁ〜😍
揚げない簡単カツ、是非是非お試しくださいませ😉⭐ウフフ
