息子やばばちゃむがおやつを食べている間に
1品作ってしまいます
こちら
業務スーパー
冷凍菜の花
500g入って税込213円は
驚きしかないです
もう茹でてある物を冷凍してあるから
エグみが無く
めちゃくちゃ便利です
使い方は簡単
耐熱容器に
菜の花250g〜300gを冷凍のまま
ポイポイ
水100cc
みりん50cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ80cc
ザババ
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで4分チン
軽く混ぜ混ぜ混ぜ
ここに
塩をかるーくひとつまみ
ほんのおまじない程度入れてあげると
仕上がりが引き締まるのよ
再び
電子レンジ600Wで4分〜5分チン
かつおぶし3g〜4g
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
あとは冷まして
味をしみ込ませますよ
菜の花のおひたしの完成
ひゃああ
小料理屋さんみたい自宅で簡単におひたし
しかも菜の花のおひたしができるなんて素敵
菜の花もクタクタではなく
ちゃんと食感も残っていてそれがまたGOOD
レパートリーが増えてニンマリなわたくしなのでした
