目次
鶏モモ肉と玉ねぎの炊いたやつの作り方
材料・分量
- 水 300cc〜350cc
- 焼肉のタレ 50cc
- 醤油 大さじ1杯
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc
- 玉ねぎ 1個（薄切り）
- 鶏モモ肉 1枚（小さめのひと口サイズにカット）
- てんさい糖 大さじ1杯
作り方
① フライパンに水300cc〜350cc、焼肉のタレ50cc、醤油大さじ1杯、めんつゆ2倍濃縮タイプ50ccを入れます。
② 玉ねぎ1個を薄切りにして加えます。
③ 中火でグツグツ煮込みます。
④ 玉ねぎが柔らかくなりましたら、鶏モモ肉1枚を小さめのひと口サイズにカットしたものを加えます。
⑤ てんさい糖大さじ1杯を加えます。
⑥ グツグツと煮込みます。鶏モモ肉は煮込み過ぎると固くなるので程々に。
鶏モモ肉と玉ねぎの炊いたやつ完成です。これが大変ごはんと合うのです。卵を加えたら親子丼風にもなります。
クタクタの玉ねぎにぷりぷりな鶏モモ肉だしごとごはんにかけて、私は更に卵を落として食べちゃいました。
