昨日の夕飯は
パン粉が無かったもんで
食パァン1枚千切って
牛乳
ザババ
ふやかしますん
合挽き肉400g〜450g
に
フライドオニオンあれば大さじ2杯
バサアッ
業務スーパーのやつね
めっちゃ味出るよ
に
やっぱり
玉ねぎ1個
をブンブンチョッパーでブンブンしたもの
塩胡椒ぱぱぱぱ
ビニール手袋を装備
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
実は娘が
ほんとかるーい入口程度ではあるのですが
卵のアレルギーでしてね
でも肉やハンバーグは大好きなので
卵を避けて調理しております
フライパンを中火で温め
こめ油をうーっすらひき
丸めた肉だねを並べます
蓋をして
中火で両面焼き色をつけます
余分な油はキッチンペーパーで拭き取りますよ
耐熱ボウルに
水300cc
ケチャップ大さじ4杯
カレールゥできれば甘口を2カケ
ぽいぽい
電子レンジ600Wで2分〜2分30秒チン
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンにザババ
あとは
中火寄りの弱火でグツグツ
グツグツ
グツグツ
両面煮絡めますよん
カレー煮込みハンバーグの完成
息子
元々肉は得意じゃなかったのですが
ちっちゃいちっちゃい
息子の握りこぶし
くらいの大きさのハンバーグキッカケで食べてくれるようになったのですよねー
具材をそんなに欲張らなければ卵なしでも充分まとまるし
煮込みにすればふんわり
食べ易いですよん
