トマトと新玉ねぎの甘いサラダ

こんなにおっきいトゥメイトゥーが特売だったのですが

味見をしてみたら

時期外れだからか

色ばかり赤くて全然甘くなくてさ

これはあるあるですよね

勿体無いので

美味しく食べてやるんだぜ

新玉ねぎ1個

冷蔵庫でキンキンに冷やしておくと目にしみにくいよ

粗みじん切りにします

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット パック&レンジ PSC-PRN-G7

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耐熱容器にポイポイ

蓋かラップをして

電子レンジ600Wで3分チン

粗熱をとりますん♨️

トマト2個

1.5センチ〜2センチ角に角切りにします

ほんでさ

甘味はね

てんさい糖(650g)【イチオシ】

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てんさい糖大さじ1杯〜1杯半パラパラバサーっとふりかけて

軽く混ぜ混ぜ

これを冷蔵庫にぶち込み

30分以上放置

仕上げに

ミツカン 味ぽん 500ml ポン酢 ぽん酢

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ポン酢30ccを加えて

和えましたら

トマトと新玉ねぎの甘いサラダの完成

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スープや炒め物

煮物にすると量をたくさん摂れるけれど

やはり生野菜に含まれる酵素は摂っておきたいよね〜

あんまいトマト

あんまくシナシナな新玉ねぎで

満足度アップ

甘くないトマトがあれば試してみてねん