目次
切干し大根ときゅうりの白和えの作り方
材料・分量
- 切干し大根 30g
- 絹ごし豆腐 150g
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc
- きゅうり 2本
- 塩 ひとつまみ
- すりごま 大さじ1杯
作り方
① 切干し大根を軽く水洗いをしてキッチンばさみでカット
② 絹ごし豆腐をフォークで潰すように混ぜるよん
③ 先に味付けしちゃう。めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30ccを入れてザババ。混ぜ混ぜ混ぜ
④ 一晩冷蔵庫で休ませておくと豆腐の水分が抜けて切干し大根がちゃんと戻っています😉✨✨
⑤ きゅうり2本をピーラーで3箇所皮を剥いてスライサーでシャシャシャシャーと薄切り状にスライス
⑥ きゅうりに塩ひとつまみをパラパラ入れて軽く揉み揉み。10分ほど放置してギュムギュムと水気を絞ります
⑦ 水気を絞ったきゅうり、すりごま大さじ1杯をバサァッと入れて混ぜ混ぜ混ぜ
切干し大根ときゅうりの白和えの完成❤️❤️❤️
あぶないあぶない😲1人で全部食べ切るところでした💓💓
切干し大根の甘味。ハリハリのきゅうりがたまらん😊💕💕
まんま食べてもよいですが、白米に乗っけて食べると😍幸
是非是非お試しくださいませ😉⭐
