目次
炊飯器で作るカボチャパウンドケーキの作り方
材料・分量
- カボチャ 130g〜150g
- バター 2カケ（20g）
- 豆乳 大さじ3杯
- ホットケーキミックス 大さじもりもり4杯（70g〜80gくらい）
- てんさい糖 小さじ1杯
作り方
① カボチャの皮を剥きます。
② 耐熱ボウルにカボチャをポイポイ入れます。
③ さらにバター2カケ（20g）もポイポイ入れて、電子レンジ600Wで50秒〜1分チン。
④ ゴムベラで柔らかくなったバターとカボチャを潰します。
⑤ 豆乳大さじ3杯、ホットケーキミックス大さじもりもり4杯（70g〜80gくらい）、てんさい糖小さじ1杯を加えます。
⑥ モチッとした弾力のある生地になるまで混ぜ混ぜ混ぜ。
⑦ 炊飯器の釜に油をうっすら塗って、生地をソイヤッサ。あとは炊飯器のスイッチON。
炊飯器でカボチャパウンドケーキの完成💕💕💕
バターでしっとり、でもちゃんとふっかり。息子もばーちゃんもムシャムシャ。卵が入っていないので、娘でも安心して食べられます。
