フライパンを中火で温めて
こめ油
たらりん
豚こま切れ肉250g〜300g
塩胡椒
ぱぱぱ
菜箸で豚肉同士を引き剥がすように炒めます
肉の色が8割ほど変わりましたら
もやし1袋を加えて炒めます
まだもやしに火が通りきらない段階で
水30cc
焼肉のタレ30cc
味噌小さじ1杯
を混ぜたものを
ザババ
炒めて炒めて
溶き卵1個まわしかけて
サッと混ぜ混ぜ
もやしと豚肉の味噌卵の完成
こんなんブログに載せて良いのか
というくらいテキトーなレシピ
でも
もやしシャキシャキ
卵がふんわり
豚肉も固くなくって
たいへんごはんがススみますよ
ワタワタしていると炒め物率が高くなりますね
