夕飯ねー
フライパンを温めて
ごま油大さじ1杯
ひきますよ
こんにゃく1枚
ひと口サイズに千切って
ぽいぽい
鶏モモ肉1枚
キッチンばさみでチョキチョキ
塩胡椒
パラパラ
中火でジュージュー
ひっくり返して裏面も
ジュージュージュー
水300cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc
みりん30cc
味噌小さじ2杯〜大さじ1杯
でグツグツジュワワー
鶏モモ肉とこんにゃくの味噌炊き完成
あれば
オイスターソースを小さじ1杯ほど加えても
こっくりしますよん
ただ
ちょーっと水が多かったのでね
残り汁に
味噌と
めんつゆちょい足し
こんにゃく1枚を千切ってポイポイ
にんにくチップパラパラ
中火で炒めながら煮詰めますよ
思わぬ副産物
こんにゃく味噌煮の完成
古来から
白米に乗っけるものは総じて美味しいと決まっていますからね
この照り
肉やごま油の旨味を存分に吸ってくれて
にんにくのパンチ
も
好き〜
ごはんが止まらないの助けて〜
な
夕飯からの翌日贅沢ランチでした
ウフフ
ウフフ
