目次
豚肉チャプチェの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1/2個〜1個
- 人参 1/2本
- キャベツ 1/8玉〜1/6玉
- ごま油 小さじ2杯〜大さじ1杯
- 豚こま切れ肉 250g〜300g
- 塩胡椒 適量
- 水 600cc
- みりん 30cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc
- オイスターソース 小さじ2杯
- 焼肉のタレ 50cc
- 春雨 40g
作り方
① フライパンに玉ねぎ1/2個〜1個を薄いくし切りにします⚡⚡
人参1/2本は細切り⚡⚡
キャベツ1/8玉〜1/6玉は5ミリくらいの幅にカット⚡⚡
ごま油小さじ2杯〜大さじ1杯をたらりん、中火で1分ほど軽く炒めます🔥🔥
② 豚こま切れ肉250g〜300gをキッチンばさみでチョキチョキ✂️⚡⚡
更に細かくカットをして⚡⚡くるくるポイポイ
塩胡椒をぱぱぱ
③ 菜箸で肉同士を引き剥がすように中火で🔥🔥炒めます🔥🔥くるくるくるくる🔥🔥
大体肉の色が変わってきましたら🔥🔥
④ 全体的に混ぜ合わせます🌀
水600ccをたらー、たらー
みりん30cc
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc
オイスターソース小さじ2杯
に
焼肉のタレ50ccをザババ
⑤ 混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
フライパンを全体的に混ぜ合わせます🌀🌀
⑥ 春雨40gをくるくるパラパラ
あとは蓋をしてギザギザ
中火で🔥🔥5分〜7分ほどグツグツ🔥🔥
豚肉チャプチェの完成❤️❤️❤️
もし味が薄かったらオイスターソースをもう小さじ1杯〜2杯加えてたもれ😉⭐
焼肉のタレで手抜きとは思えない複雑な味✌️
春雨でカサ増し
ごはんがススむ🤤爆速おかず💗
是非是非お試しくださいませ😉⭐
