目次
きゅうりと高野豆腐のズボラ白和えの作り方
材料・分量
- 絹ごし豆腐 150g
- 高野豆腐 1枚
- きゅうり 3本
- 塩 ひとつまみ
- すりごま 大さじ1杯
- てんさい糖 小さじ2杯
- 醤油 小さじ1/2杯
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2杯
作り方
① 絹ごし豆腐150gを容器にぽい
② ここに高野豆腐1枚を加えます
高野豆腐は大体15g〜16gですね
③ 高野豆腐1枚を乾燥させたままのやつをゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴりゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦍パウダァ状にすりおろしますん
④ 容器にバサァッ
⑤ 混ぜ混ぜ混ぜ。絹ごし豆腐を潰すように混ぜます
⑥ 30分〜1時間ほど放置しておきます。見てくださいな、もうぽいですよね
⑦ 放置している間にきゅうり3本をスライサーでシャシャシャー、シャシャシャーと薄切りにして、塩ひとつまみパラパラと軽く揉み揉みします。こちらも放置しておきます
⑧ きゅうりの水気をぎゅんむと絞った後、すりごま大さじ1杯パラパラ、てんさい糖小さじ2杯、醤油小さじ1/2杯タラー、めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ2杯たらりんと加えて、混ぜ混ぜ混ぜしたら、さらに混ぜ混ぜ混ぜします
きゅうりと高野豆腐の白和えの完成❤️❤️❤️
てんさい糖でカロリー的なものが気になる人はラカントで代用してもよき
すりごまの香ばしさと高野豆腐のコクでしょうか✨✨全然ボソボソしないし、ばーちゃんも息子もペロリ😮‼️（無理はきゅうりだけをパリパリ食べていました😠🔥）
白米とお魚と一緒に出して和食〜な夕ご飯になりました😉⭐
