目次
高野豆腐の白和えの作り方
材料・分量
- 高野豆腐 14g〜15g（1枚）すりおろしたもの
- 絹ごし豆腐 150g
- てんさい糖 小さじ2杯
- オイスターソース 小さじ1/2杯
- めんつゆ 2倍濃縮タイプ 30cc〜40cc
- きゅうり 3本
- 塩 ひとつまみ
作り方
① 絹ごし豆腐を容器に入れます
② 絹ごし豆腐を潰すようにして、混ぜ混ぜ混ぜします
③ 冷蔵庫で1時間以上寝かせますよ
④ てんさい糖、オイスターソース、めんつゆを加えて混ぜ混ぜ混ぜします
⑤ きゅうりをスライサーでシャシャシャとスライスをして、塩ひとつまみをパラパラ揉み揉みします
⑥ きゅうりの水気をギュギュッと絞ったものを白和えに加えて和えまーす
高野豆腐の白和え完成💗💗💗
お好みですりごまを足してもヨキにけり😉⭐
我が家は最近ばばちゃろが骨粗鬆症の診断を受けたので、ワカメを戻したものを細かくカットして加えています😊
