目次
人参と山芋のさっぱり和えの作り方
材料・分量
- 山芋 500g
- だしのきいたまろやかなお酢 50cc〜70cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc
- 塩昆布 大さじ2杯
作り方
① 山芋の皮を剥いて、1センチほどの厚みになるよう輪切りにします⚡⚡
② 更に5ミリ〜7ミリくらいの幅にカット⚡⚡つまり拍子切りにします⚡⚡
③ 容器にポイポイ
④ ここにだしのきいたまろやかなお酢50cc〜70ccとめんつゆ（2倍濃縮タイプ）30ccを混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ 塩昆布大さじ2杯をパラパラと加えて、軽く混ぜ混ぜ
⑥ 15分〜20分くらい経ちましたら、また混ぜ混ぜ
⑦ あとは食べる直前まで冷蔵庫で寝かせます
お出汁と塩昆布の旨味がたっぷりしみて、サクサクねばねば😋💕
身体が欲するお味でございました🤔💓💓
