耐熱容器に
鶏ももミンチ肉200g〜250g
玉ねぎ1個
ブンブンチョッパーでブンブン
細かくしたものを
ポイポイ
水100cc
酒大さじ1杯
醤油大さじ1杯
にんにくチューブ小さじ2杯
生姜チューブ小さじ1杯
てんさい糖小さじ2杯
中華だし小さじ1/2杯
を加えます
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ここに
キャベツ1/6玉ほど
ピーラーでシャシャシャーっと細切りにしたものを敷き詰めますん
さらに
むきえび好きなだけ
酒を
ふりかけておいたものを広げて
蓋をし
電子レンジ600Wで10分チン
小籠包風ひき肉キャベツ蒸しの完成
お出汁がジュワワー
エビがぷりぷりなのよね
ばーちゃんも食べやすいみたいで
ごはんに汁ごと乗っけてガッツリいってくれました
