昨日の夕飯は
ご近所さまから貰った
コロコロちっちゃいじゃがいも
300g〜350gくらいかな
去年の年末に貰ったのですがそろそろ使わなきゃ
しっかり洗って
耐熱ボウルに
ポイポイ
ラップをして
電子レンジ600Ｗで7分チン
している間に
フライパンを中火で温め
ごま油
大さじ1杯
鶏もも肉1枚
キッチンばさみでチョキチョキ
カット
塩胡椒かるく
ぱぱぱ
中火でジュージュー
両面焼き色をつけますん
チンしたじゃがいもをザババ
軽く炒め合わせて
水200cc
みりん50cc
めんつゆ30cc
味噌大さじ1杯ザババ
もし甘味が足りないなら
てんさい糖を小さじ1杯〜2杯足してください
菜箸で混ぜ混ぜ
しっかり味噌を溶かします
中火寄りの弱火でグツグツグツグツ
グツグツ煮詰めましたら
鶏モモじゃがいも味噌炊きの完成
温度差で湯気が
♨️ちゅごい
皮ごとホクホクなじゃがいもに
ぷりぷり味しみしみな鶏モモ肉が
たまりませんわよ
な節約寄りおかずでございました
うふふ
