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人参卵サラダ

目次

人参卵サラダの作り方

材料・分量

  • 人参 3本
  • だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯
  • 木綿豆腐 150g
  • すりごま 大さじ2杯
  • てんさい糖 大さじ1杯
  • めんつゆ 大さじ2杯
  • マヨネーズ(卵不使用のもの)大さじ2杯
  • オイスターソース 小さじ2杯〜大さじ1杯
  • 塩昆布 大さじ1杯ほど
  • ゆで卵 4個

作り方

① 人参の皮を剥いてスライサーでシャシャシャー⚡シャシャシャー⚡細切り状にしてから、耐熱容器にポイポイ

② だしのきいたまろやかなお酢大さじ1杯をふりかけて、軽く混ぜ混ぜ🌀

③ ラップか蓋をして、電子レンジ600Wで3分チン🎵(臭みをとばすのです🔥)

このレンチン人参が大好きで😊スライサーでシャシャシャー⚡あたりから後ろでスタンバイしています😠💓💓

もぐもぐが止まらない😠🎵

④ ボウルに木綿豆腐150gをポイポイして、すりごま大さじ2杯、てんさい糖大さじ1杯、めんつゆ大さじ2杯、マヨネーズ大さじ2杯、オイスターソース小さじ2杯〜大さじ1杯たらりん💧を入れて、泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ🌀混ぜ混ぜ混ぜ🌀

⑤ 先ほどの人参の上にドサリ🌀

⑥ あれば塩昆布大さじ1杯ほど👋💕パラパラ

⑦ 混ぜ混ぜ混ぜ🌀混ぜ混ぜ混ぜ🌀

⑧ 娘用に取り分けます🌀

⑨ ゆで卵4個をポイポイして、崩すように⚡⚡ざっくり混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀

人参卵サラダの完成❤️❤️❤️

塩昆布がアクセント

たんぱく質たっぷりにんたまサラダです🥷

お豆腐を使っているのでしつこくなくて

ばーちゃんと息子がめちゃくちゃ食べます😊😄

賞味期限切れの卵と傷みかけの人参をWで救済🙏

包丁まな板、鍋も一切使わない大満足サラダ👉是非是非お試しくださいませ💓💓

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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