目次
トンテキ風豚バラ肉炒めの作り方
材料・分量
- 豚バラ肉 350g〜400g
- 片栗粉 大さじ1杯〜1杯半
- マキシマムもしくは塩胡椒
- 玉ねぎ 1玉薄切り
- こめ油 多めに
- 水 50cc
- ケチャップ 大さじ2杯〜2杯半
- にんにくチューブ 小さじ1杯
- 焼肉のタレ 50cc
作り方
① 豚バラ肉350g〜400gに片栗粉大さじ1杯〜1杯半、マキシマムもしくは塩胡椒をふります。
② 揉み揉み揉み。
③ フライパンに玉ねぎ1玉薄切りとこめ油多めに入れます。あんまり動かさないように肉を両面ジュージューと焼き、しっかり火を通します。
④ 水50cc、ケチャップ大さじ2杯〜2杯半、にんにくチューブ小さじ1杯、焼肉のタレ50ccを混ぜたものをザババと入れ、炒め合わせます。
⑤ トンテキ風の完成です。ごはんに合うやつですね。間違いないやつですね。
とにかく私はスタミナをつけないと。あまーい玉ねぎ、お肉にタレが絡んでごはんおかわり事案でした。
