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腸活玉ねぎきのこサラダ

目次

腸活玉ねぎきのこサラダの作り方

材料・分量

  • 玉ねぎ 1個
  • えのき 1株
  • しめじ 1株
  • だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯
  • めんつゆ 2倍濃縮タイプ大さじ2杯半

作り方

① 皮を剥いて薄切りにします

② 耐熱容器にポイポイ

③ 蓋かラップをして電子レンジ600Wで3分チン

④ えのきとしめじをキッチンばさみでチョキチョキカット

⑤ だしのきいたまろやかなお酢大さじ2杯とめんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ2杯半を加える

⑥ 蓋かラップをして電子レンジ600Wで4分チン

⑦ 混ぜ混ぜ混ぜ

玉ねぎの甘味ときのこの旨味を感じる作り置きにも最適な1品副菜ですよん😉⭐

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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