ばーちゃんがね
これが
美味しかった
もう一度食べたい
もう一度食べたいと
半端ないリクエスト回数により
また作りましたよ
かぶ薄切りにしたもの
昆布1枚
柚子チューブもしくは柚子刻んだやつ小さじ1杯
カンタン酢もしくは
らくらく酢かぶが浸かるくらい
3日くらい漬けておきます
ですが
今回は見切り品の千枚漬けがスーパーに150円で売っていたため🤗面倒なのでそちらを使いました
細切りにしますよ
漬けておいた汁も少し
入れてあげます
岩下の新生姜
こちらも細切りにします
割合は
かぶ4に対して
新生姜が1くらいかな
混ぜ混ぜ混ぜ
かぶと新生姜のなます完成
甘酢に
ピリッとした新生姜が爽やか
サッパリ
リクエストが激しかっただけあって
ばーちゃん
小鉢に盛った分ツルッと食べてしまいました
