アベンジャーズみたいに颯爽と台所にやってくる連合軍😌です
人参ザクザク
白菜ザクザク
フライパンに
ごま油
大さじ1杯
人参1/2本
たけのこあれば
豚肉300g
塩胡椒
ぱぱぱ
中火で炒めます
だいたい8割くらい
豚肉の色が変わるまで炒めましたら
水200cc
オイスターソース大さじ1杯
醤油小さじ2杯
シャンタン大さじ1杯
もしくは中華だしでも
オッケー
白菜1/3玉の茎部分を
ぽいぽい
蓋をしてグツグツグツグツ
更に
白菜の葉部分をポイポイ
グツグツグツグツ
混ぜ合わせて
グツグツグツグツ
火が通りましたら
片栗粉大さじ1杯
水大さじ3杯を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えます
うずらの卵を加えましたら
八宝菜の完成
私
ブログ始める前は
八宝菜の素を2個買って白菜入れて作っていたのですよ
どれだけ安くても1パック200円する八宝菜の素が2
パックよ2パック
でもさ
読者さまから
オイスターソースと中華ダシあれば出来るよ
とアドバイスをもらってからは
八宝菜は贅沢料理ではなく
我が家の節約レシピになりました
本当にその節はありがとうございます
うずらの卵ゴロゴロ
豚肉もたーっぷりの八宝菜で
白米がすすんじゃうお昼ごはんでございました
