目次
ピーマン肉詰めの作り方
材料・分量
- 鶏モモミンチ肉 200g
- 鶏むねミンチ肉 200g
- 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの
- えのき 1株みじん切り
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ1杯
- コンソメ 小さじ1杯と半分
- 塩胡椒
- ピーマン
作り方
合わせて400gくらいあればオッケー
①ビニール袋をゴム手袋代わりにして混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
肉に粘り気が出ましたらフライパンに押さえるように型を整えます
②ピーマン半分に割ってギュムギュム肉に押し付けます
蓋をして弱火寄りの中火でじっくりジュージュージュー焼きますよん
旦那ピーマン絶対食べないのでピーマンが無い部分も作っておきますよキッチン洗剤の味がするんだって
ピーマンの色が変わりましたら完成です
ケチャップをチョンチョンかけて食べてくださいな。この方法をネットで知ったら肉詰めのハードルがぐんと下がりましたよ。もち味は肉詰め
