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人参と舞茸のディップ風温野菜サラダ

目次

人参と舞茸のディップ風温野菜サラダの作り方

材料・分量

  • 人参 1本
  • 舞茸 100g
  • 塩胡椒 または 香りソルト 適量
  • バター 小さじ1杯
  • クリームチーズ 15g
  • とり野菜味噌 または 白味噌 小さじ1杯
  • マヨネーズ 小さじ1杯〜1杯半

作り方

① 耐熱ボウルを用意し、人参1本を細切りにします

② 舞茸100gをちぎって加えます

③ 塩胡椒もしくは香りソルトをふりかけます

④ ラップをして電子レンジ600Wで4分チンします

⑤ バター小さじ1杯ほどを加えて軽く混ぜ混ぜします

⑥ 再びラップをして電子レンジ600Wで2分チンします

⑦ クリームチーズ15gをちぎってぽいぽい加えます

⑧ とり野菜味噌もしくは白味噌小さじ1杯を加えます

⑨ マヨネーズ小さじ1杯〜1杯半を加えて混ぜ混ぜします

人参と舞茸のディップ風温野菜サラダの完成です❤

まろやかなのに味がガッツリしているから食べ応えがあり、腹持ちも勿論ヨキ✌😉⭐

カロリーもしっかり控えめでもダイエットしている感じがしないのです🙏

1人でぜーんぶ食べちゃってくださいな✌

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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