チャチャッと作りたい時の晩御飯
フライパンに
ごま油小さじ2杯
ひきます
玉ねぎ1個なるべく薄いくし切り
人参1本細切り
中火で
玉ねぎがしんなりするまで炒めます
豚細切れ肉300g
豚肉同士を引き剥がすように
菜箸でガシャガシャほぐしながら中火で炒めます
焼肉のタレ大さじ2杯
酒大さじ1杯
とり野菜みそもしくは通常みそ小さじ1杯
(もし大人しか食べないなら豆板醤やコチュジャンを入れてもヨキ
)
オイスターソース小さじ1/2杯
ぐるぐる
混ぜ混ぜ
した合わせ調味料を
ザババ
炒め合わせて
仕上げに
すりごま大さじ1杯
ぱぱぱ
プルコギ(豚肉)の完成
SNSで牛の代わりに豚や鶏で代用する動画を観て
初心者の我は牛→豚からチャレンジしてみます🥹
豚肉柔らかい
甘辛タレと豚肉の旨味が玉ねぎや人参にしみしみ🥺
オハウ(鮭の汁)とダブルでごはんがススんじゃう
節約はするけれど栄養はしっかり摂りたい
でも手間暇はめんどい
台所に立つ時間をなるべく減らしてこたつでぬくぬくしたい😌
そんなワガママ主婦の作る夕ご飯でした
