1度でいいから食べてみて
私さ
初めて食べさせてもらったのが
銀行員時代の先輩（上司）の夕ご飯だったのね
私的には当時こんな美味しいもの食べたことない衝撃の味にレシピ聞いたのですが
恥ずかしいからと教えてくださらなくて
それから10年以上が経ち
私がカンタン酢に出会ってから何とか再現＆完成したレシピです
【材料】
せろりん
1本税込88円だったので
ついつい購入
新鮮なうちに生で食べちゃいますよん
セロリ2本をしっかり洗って
斜めに
5ミリ〜7ミリ幅くらいにカット
葉っぱも入れるのがポイント
らくらく酢もしくはミツカンカンタン酢
100cc
トリュフ香る白だし醤油大さじ2杯
（もしくは白だしなら大さじ1杯で充分でございます
）
【作り方】
ひとつまみパラパラふりかけて
軽く揉み揉み
ジップバッグ（Mサイズが丁度ヨキ
）に
入れますよ
空気を抜いて
ジップバッグをジップして
冷蔵庫の野菜室で一晩寝かせます
誰っにも教えたくないシリーズ
セロリの漬けたん完成
ちょいクタッとしたでもシャキッも若干残っているセロリに
お酢とダシが染みて
2本ペロッと1人で食べられてしまうレベル
是非是非作ってみて食べてみてください
