チャチャッとメインおかず
ちゅくるよ
キャベツ1/4玉を千切りにしたもの
人参1本みじん切り
豚ひき肉200g
塩胡椒
ぱぱぱ
ごま油大さじ1杯
ひいたフライパンで
中火で
炒めます
ひき肉を崩すように炒めましょう
炒めて
炒めて
肉の色が変わりキャベツがしんなりするまで炒めましたら
水800cc
みりん大さじ1杯
醤油大さじ1杯
味覇小さじ2杯
オイスターソース小さじ1杯
投入
グツグツ
グツグツ
煮立ちましたら
緑豆はるさめ40g〜50gキッチンばさみでチョキチョキ
ぽいん
たまに菜箸で混ぜながら
グツグツグツグツ
チャプチェの完成
私は汁多めが好き
お肉が少なくても
人参やキャベツのサポートにより食べ応えは抜群
カロリーも糖質も低めに意識はしておりますが
はるさめは保存がきくし
カサ増しもできて節約の代表食材
上手く活用していきたいものです
ね
