目次
人参と山芋のさっぱり和えの作り方
材料・分量
- 山芋 400g
- きゅうり 1本〜1本半
- めんつゆ3倍濃縮タイプ 大さじ1杯
- ポン酢 大さじ1杯
- 韓国のり もしくは 海苔フレーク
作り方
① 山芋400g皮を剥いて粗めの細切りにします
ジップバッグにぽいぽい
② 麺棒に日頃の鬱憤を込めながら軽くバンバンします
③ きゅうり1本〜1本半を細切りにしてポイポイ
④ めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯とポン酢大さじ1杯を加えて
⑤ 袋ごと揉み揉み揉み揉み
⑥ 韓国のり もしくは 海苔フレークをパラパラ
⑦ 揉み揉み揉み揉み
山芋ときゅうり和えたやつ完成
めんつゆだけじゃなくポン酢も入れて塩分カット＆旨味UP
ねばトロお腹にも優しいです。是非是非お試しくださいませ
