コールスローサラダ

耐熱ボウルに

人参1本みじん切り

キャベツ1/3玉〜1/2玉

もみじん切りにするよぽいぽい

塩小さじ2/3杯〜1杯ぱぱぱ

混ぜ混ぜ混ぜ

ラップをかけて

電子レンジ600Wで4分チン

軽く混ぜ混ぜ

再び電子レンジ600Wで1分30秒〜2分チン

ザルにあけて

キッチンペーパーでギュムギュム押し付けるように水分を絞ります

/シンナリーヌ\

カニカマ5本〜6本

刻んでぽいぽい

カンタン酢もしくはすし酢大さじ2杯半〜3杯

マヨネーズ大さじ1杯半〜2杯

いぶりがっこタルタルもしあれば大さじ1/2杯〜1杯

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

冷蔵庫で冷やしてね

コールスローサラダの完成

火が通っているから

暑い日でも持って行き易い

ばーちゃんの塩分を気にしだしてから

お漬物を出す回数を減らして

代わりに酢の物を食卓に並べるようにしました

シャキシャキキャベツに

ポリッとした人参

爽やかコールスローサラダ是非是非お試しくださいませ