豚こま切れ肉300g
塩胡椒
ぱぱぱ
片栗粉大さじ2杯〜3杯
バサァッ
豚肉同士を引き剥がすように
揉み揉み
混ぜ混ぜ
片栗粉をまとわりつかせますよ
フライパンに
ごま油大さじ1杯
こめ油大さじ1杯
をひいて
中火で温めましたら
肉を広げて
蓋をし焼きますよん
裏面も焼きまして
色が変わりましたら一旦フライパンから取り出しますん
そのままフライパンに
白菜1/4玉
1センチ幅にカット
した物をそいそい
中火で白菜がしんなりするまで炒めます
水大さじ1杯
味噌大さじ1杯
焼肉のタレ大さじ2杯
混ぜ混ぜした調味液をザババ
混ぜ混ぜ
中火で煮立ちましたら
先ほどの豚肉を戻します
グツグツ
煮絡めましたら
（味が薄かったら焼肉のタレを足してください😌）
白菜と豚肉の味噌炒め完成
豚肉に片栗粉をまぶしてあるから
お肉が柔らかい
味噌と焼肉のタレの組み合わせは間違いなし
ごま油で香ばしくなった白菜や豚肉にタレが絡んで🤤
ごはんがしっかりススみますよん
