買ったからには大胆に使いますよ
塩小さじ1/2杯
パラパラ
軽く揉み揉み
20分〜30分くらい放置します
人参ゴリゴリしきれなかった物は
夕飯のおかずに使いまーす
はあ
もう元気が出てくる鮮やかな色ですね
人参をギュンム
絞って水気を切り
ボウルにポイポイ
みかんの搾り汁大さじ2杯〜2杯半
カンタン酢大さじ2杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
に
干し葡萄軽くひと掴みぽいぽい
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
キャロットラペの完成
ママレードじゃなく（ご近所さまからもらった）みかんの搾り汁で代用
もちろんオレンジジュースでも
オッケー
レーズンは入れても入れなくても良いのだけれど
私もばーちゃんもレーズン入りが好き
爽やかなみかんとお酢の旨味に
レーズンの甘味🤤
体が喜ぶおかずなのです
