今日のおやつは
英子ママがばーちゃんと娘をみてくれているのでね
ウフフ
ボウルに
絹ごし豆腐150g
ゴムべらで
潰すように
混ぜます
ここに
ホットケーキミックス大さじもりもり山もり
6杯
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
これくらい
ベチャついていて大丈夫
フライパンに
こめ油5ミリ〜7ミリくらいの深さになるよう注いでさ
中火で温め
生地をティースプーンでポンポン落とし込みます
底面がキツネ色になって膨らんできましたら
ひっくり返して
裏面も揚げ焼きにします
側面がさ
白く生焼け感があるようなら
白い面を底にして
ジュージュージュー
油から上げまして
キッチンペーパーに油を吸わせつつ
てんさい糖パラパラ
きな粉パラパラ
ふりかけて
軽く混ぜ混ぜ
（ビニ手して軽く手で混ぜたらオッケーです
）
すぐ食べるのもアツアツでヨキなのですが
息子を迎えに行き
連れて帰ってくると（15分〜20分くらい）
丁度砂糖やきな粉が揚げた生地と馴染みますのでね
お豆腐きな粉ドーナツの完成
これが卵なし
ホットケーキミックスと豆腐だけなのに
外がカリッとじゅわッと
中がしっとりもっちり
学校から帰ってきた息子
英子ママとおしゃべりを楽しんで食欲もあるばーちゃろ
お豆腐きな粉ドーナツと
いちごを競い合うようにムシャムシャ
娘は
半分に割ったいちごを
手掴みムシャムシャ
もっちりドーナツで
大変賑やかなおやつタイムでございました
