ノーマルの柿で美味しかったから
干し柿でも美味しいはず
と作ってみたら大正解でした😋
大根1/2本
（できれば葉がついている側にしてください
甘さが違います
）
細切りにして
ボウルに
ぽいぽい
もう端っこに答え見えちゃっていますが
ここに
干し柿2個
刻んで入れちゃいます
お正月前に親戚からもらった物がまだまだあります
種に気をつけて刻んでくださいませ😌
カンタン酢150cc
ザババ
混ぜ混ぜ混ぜ
30分以上休ませます
ハム5枚〜6枚を刻んでぽいぽい
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
干し柿と大根の酢の物完成
大根のシャキシャキ
ハムの塩気と干し柿の甘味がマッチして
よいよいよい
最初刻んだ大根に塩ふって
しんなりさせれば尚良いのですが
わたくし産褥期により現在血圧が上がりまくっているもんで塩分は控えめコースでございます
大根もそろそろ食べ切っちゃいますので
このまま色々なレシピで無駄なく突っ切りたいですね
