バタバタ
平日も忙しいで方に贈りたい
という言い訳で私が楽をしたかった
爆速レシピです
豚こま切れ肉350g〜400g
塩胡椒
ぱぱぱ
片栗粉大さじ1杯バサァッ
揉み揉み揉み
豚肉同士を引き剥がすようほぐすように片栗粉を纏わせます
フライパンに
米油小さじ2杯
をひきまして
新玉ねぎ1玉を薄切りにしたもの
をフライパンの端っこに
先ほど片栗粉を纏わせた豚肉を広げます
中火でジュー
ジュー
玉ねぎは良いですが
決して豚肉は菜箸でガシャガシャ炒めないでください🙅♀️なるべく触らないこと
ジュージュー豚肉の端っこが色付いてきましたら
フライ返しでひっくり返します
裏面もジュージュー
しっかり焼き色をつけますよ
その間に
水50cc
ケチャップ大さじ2杯
焼肉のタレ50cc
ザババ
混ぜ混ぜ混ぜ
/まーぜーまーぜー
\
混ぜ混ぜ混ぜ
したものを
ザババ
肉をほぐしながら
全体的に混ぜ混ぜ
炒め合わせます
味が薄ければケチャップを足してください
ポークケチャップの完成
一応ね
お皿によそって出しはしますが
私も息子も
ごはんに乗っけて食べちゃう😋
白米に肉を乗っけるのは正義🤗
新玉ちゃんは火の通りが早いし
片栗粉でコーティングされた柔らかお肉に甘辛タレが絡んで
私は生きている
生を実感したお手軽な女なのでした
