目次
鮭の紅白酢の物の作り方
材料・分量
- 大根 1/2本（できれば上部）
- 人参 1/3本
- 塩 ひとつまみ
- カンタン酢 50cc
- 塩鮭 1切れ
作り方
① 大根1/2本（できれば上部）をスライサーでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦝細切り状にします
② 人参1/3本も皮を剥いてシャシャシャシャシャシャー
③ ここに塩ひとつまみパラリンヌ
④ カンタン酢50ccザババ
⑤ 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
⑥ 塩鮭を焼いて、皮から身を剥がしてくるくる骨も取り出します（私は2回骨が混ざっていないかチェックします👁️✨✨）
⑦ ボウルにくるくるそいそい菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
⬆️これは塩味がついている鮭ですが、ついていない場合は塩で微調整お願いします🖐️💕💕
鮭の紅白酢の物の完成❤️❤️❤️
実家方面では鮭だったり鰤だったりを焼いたものを混ぜてうずまきお正月やお祝いで出すのです🎍
それでさー、わたしパリッパリに焼いた塩鮭の皮が大好きなのですよ🙏❤️❤️
余った皮をムシャムシャつまみ食いしながら皮をアテにお酒が飲みたいのをグッと我慢🍶🤤おにぎりを食べました🍙😊
酸っぱいだけじゃなくて鮭の旨味がしみ込んでよだれほんに上品なお味ですので是非是非試してみてねウインク⭐バチコリ
