片方は旦那のお弁当に
もう片方は、、、
大根1/2本（できれば上部）を
スライサーでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦍
細切り状にします
人参1/3本も皮を剥いて
シャシャシャシャシャシャー
ここに
塩ひとつまみ
パラリンヌ
カンタン酢50cc
ザババ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
皮から身を剥がして
骨も取り出します
（私は2回骨が混ざっていないかチェックします
）
ボウルにそいそい
菜箸で
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
これは塩味がついている鮭ですが
ついていない場合は塩で微調整お願いします
鮭の紅白酢の物の完成
実家方面では鮭だったり鰤だったりを焼いたものを混ぜてお正月やお祝いで出すのです
それでさー
わたし
パリッパリに焼いた塩鮭の皮が大好きなのですよ
余った皮をムシャムシャつまみ食いしながら
皮をアテにお酒が飲みたいのをグッと我慢
🤤
おにぎりを食べました
酸っぱいだけじゃなくて
鮭の旨味がしみ込んで
ほんに上品なお味ですので
是非是非試してみてね
バチコリ
